{"id":262031,"date":"2026-02-06T13:58:11","date_gmt":"2026-02-06T12:58:11","guid":{"rendered":"https:\/\/collinescathares.com\/evenements-ponctuels\/conference-sur-les-pratiques-et-productions-agricoles-autour-de-fanjeaux-entre-xviie-et-xixe-siecles\/"},"modified":"2026-04-19T14:58:58","modified_gmt":"2026-04-19T12:58:58","slug":"conference-sur-les-pratiques-et-productions-agricoles-autour-de-fanjeaux-entre-xviie-et-xixe-siecles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/collinescathares.com\/en\/evenements-ponctuels\/conference-sur-les-pratiques-et-productions-agricoles-autour-de-fanjeaux-entre-xviie-et-xixe-siecles\/","title":{"rendered":"CONF\u00c9RENCE SUR LES PRATIQUES ET PRODUCTIONS AGRICOLES AUTOUR DE FANJEAUX, ENTRE XVIIE ET XIXE SI\u00c8CLES"},"content":{"rendered":"

Fanjeaux, entre plaine et collines : une histoire agricole \u00e0 d\u00e9couvrir !
\nPerch\u00e9 sur les premiers reliefs pr\u00e9-pyr\u00e9n\u00e9ens, Fanjeaux offre un point de vue exceptionnel sur la plaine du Lauragais. Ce territoire singulier se situe \u00e0 la crois\u00e9e de deux mondes : celui des vastes cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res, tourn\u00e9es vers l\u2019exportation gr\u00e2ce au canal, et celui des collines voisines, o\u00f9 l\u2019agriculture s\u2019adapte \u00e0 des conditions plus contrast\u00e9es.
\n\u00c0 travers les archives in\u00e9dites de la famille de Calages, notables toulousains install\u00e9s \u00e0 Fanjeaux au XVII\u1d49 si\u00e8cle, cette animation propose une plong\u00e9e passionnante dans les pratiques agricoles et les productions d\u2019autrefois. Une occasion unique de mieux comprendre l\u2019\u00e9volution des paysages et des modes de vie ruraux.
\nLe conf\u00e9rencier pr\u00e9sentera cette famille, la richesse de ses archives et les premi\u00e8res pistes d\u2019analyse issues de ses recherches.<\/p>\n

\u00c0 propos du conf\u00e9rencier :
\n\u00c9ric Fabre, universitaire, travaille en collaboration avec les Communaut\u00e9s de Communes Pi\u00e8ge Lauragais Malep\u00e8re, du Limouxin et des Pyr\u00e9n\u00e9es Audoises \u00e0 l\u2019\u00e9criture d\u2019une histoire des territoires travers\u00e9s par la Voie verte entre Bram et Lavelanet. Ses travaux mettent en lumi\u00e8re les liens entre paysages, histoire et activit\u00e9s humaines.<\/p>\n

Informations et inscription (obligatoire) aupr\u00e8s de l’Office de Tourisme Intercommunal Collines Cathares Tourisme.
\nConf\u00e9rence gratuite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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