Domaine viticole, marqué Pays Cathare: 22 hectares de vignes en conversion bio et 9 cépages entrant l’appellation Malepère AOP et l’IGP Pays d’Oc. Les sols légers, les racines profondes, le terroir venté et bien exposé donnent des vins charpentés et fruités.
Ancien domaine ayant appartenu à l’abbaye dominicaine toute proche de Prouilhe, le Castel de Robert est devenu les Cèdres de Robert en 2013: l’accueil est situé au bout d’une belle allée de cèdres, en prise directe sur la Voie Verte qui passe à Villesiscle.
Dégustation gratuite et vente au domaine:
D’avril à octobre (pleine saison): ouvert tous les jours sauf les dimanches et jours fériés
– De 10h à 12h et de 14h à 18h
De novembre à mars (hors saison)
– Sur rendez-vous
Production et vente d’asperges de mars à juin
