GR7
Desde el macizo de los Vosgos hasta los Pirineos, el sendero de largo recorrido GR® 7 sigue más o menos la línea divisoria de las aguas. En un lado, los ríos y arroyos que convergen hacia el mar Mediterráneo y, en el otro, los que se dirigen hacia el océano Atlántico. A lo largo de este sendero de gran recorrido, la ruta pasa por paisajes y lugares emblemáticos, desfilando por las líneas de cresta, las colinas y los macizos antiguos, ¡yendo de mirador en mirador para disfrutar de unas maravillosas panorámicas!
INFORMACIÓN PRÁCTICA
ACCESO ESTACÍON TREN
Acceso desde la estación de tren de Castelnaudary, llegar hasta el Grand Bassin y seguir el Canal du Midi en dirección a Pexiora.
TRANSPORTS RÉGIONAUX LIO
Para llegar a Fanjeaux desde Carcassonne o Castelnaudary
Castelnaudary – Villasavary – Fanjeaux : lÍnea 411
Carcassonne – Montréal – Prouille – Fanjeaux : lÍnea 405
TOPO-GUIDES
Guías topográficas e información práctica
FFRandonnée Aude : +33 (0)4 68 47 69 26
Varias posibilidades de alojamiento
Villepinte, Villasavary, Fanjeaux, Fenouillet du Razès, Hounoux…
Vamos a la pagina alojamientos au Cœur des Collines Cathares
EL TOUR DU LAURAGAIS
El Tour du Lauragais está formado por diversas etapas de un recorrido de 124 km con sus variantes. De pueblo en pueblo, vamos encontrando castillos, torres, paredes, pesos públicos y fachadas de entramado de madera, que bien merecen la pena visitar. Pero, sobre todo, descubrimos una extraordinaria diversidad de paisajes: desde las estribaciones de la Montagne Noire hasta las colinas de la Piège, pasando por el «sillon Lauragais», y alternando líneas de cresta y el fondo de los valles. En esta ruta volvemos a descubrir el placer del ritmo lento y de observar las suaves líneas de las colinas o el amarillo brillante de los campos de girasoles, que compiten con el exuberante verde de las praderas salpicadas de bosques. Atravesamos los pueblos medievales bañados de luz, cuyos monumentos nos ofrecen el testimonio de su azarosa historia. Para hacer a pie, a caballo o en bicicleta de montaña por etapas.
ETAPA 1 : MONTMAUR – LA POMAREDE : 15 KM
A lo largo del paseo se pueden observar algunas curiosidades, por ejemplo los castillos de Montmaur, Saint Paulet o La Pomarède que hoy alberga un hotel-restaurante, o los restos de la Abadía de Notre-Dame des Anges ( siglo XIV).
ETAPA 2 : LA POMAREDE – VERDUN-EN-LAURAGAIS : 20KM
Durante esta etapa, cruzará Issel donde quedan algunos vestigios de las fortificaciones del pueblo, luego llegará a la ermita de Saint Papoul (Por el GR7, posibilidad de unirse al pueblo de Saint Papoul y su abadía, sitio de Pays Cathare). Finalmente, en Verdun en Lauragais, el Domaine de Rhodes es la antigua residencia del pintor Paul Sibra, quien dejó muchos lienzos pintados en Lauragais.
ETAPA 3 : VERDUN-EN-LAURAGAIS – VILLASAVARY : 30 KM
En su camino, pasará por los pueblos de Villespy, Villepinte y Villasavary. En Villespy, encontrará una antigua puerta fortificada que data de los siglos XV y XVII, y en Villepinte, la iglesia parroquial (siglos XII-XV). En Villasavary, llegará al sitio de Besplas, una antigua ciudad medieval que, en el siglo XIX, se convirtió en el sitio de una reconocida escuela agrícola. La capilla románica de Saint Martin de la Salle, conocida como Besplas, acoge todo un abanico de mediaciones y cuenta la historia del lugar. Para saber más: www.visitevirtuelle.villasavary.com
ETAPA 4 : VILLASAVARY – GAJA LA SELVE : 21 KM
Desde la motte de Besplas, atravesarás campos y valles, hasta Laurac, el antiguo señorío medieval que dio nombre a Lauragais. El pueblo encaramado, que conserva los restos de una puerta fortificada (la Porte Saliège – siglo XIII), ha conservado todo su encanto de antaño, así como numerosos miradores sobre el surco de Lauragais. Para llegar a Gaja la Selve, cruzará Génerville (que alberga una pequeña y encantadora capilla románica conocida como “Arbonens”), Pécharic et le Py (sitio de una antigua comandancia hospitalaria ahora propiedad privada) y Plaigne. La iglesia y su campanario son tan notables allí como el castillo de la Commanderie (de la Orden de Malta), que ahora alberga alojamiento y varios eventos (también se pueden visitar grupos, previa solicitud, de 15 a 20 personas , 6 € / pers,
Tel: + 33 6 40 60 50 74, info@chateau-la-commanderie.com).
También en Plaigne, el castillo renacentista de Blazens (no abierto a visitantes).
ETAPA 5 : GAJA LA SELVE – LA LOUVIERE LAURAGAIS : 18,5 KM
Saliendo de Gaja la Selve, seguirás los bosques de la Selve, donde muchos caballeros faydits y cátaros, tras los inicios de la cruzada contra los albigenses, hicieron una parada donde quedaron para ser olvidados. Para observar desde su camino, los castillos de Saint Sauveur y Puget. Finalmente, en La Louvière, también digno de ver, el castillo del siglo XVII, reformado en los siglos XIX y XX.
ETAPA 6 : LA LOUVIERE LAURAGAIS – BELFLOU : 19,5 KM
De camino, los castillos de Marquein (siglo XVI), Fajac la Relenque (siglo XVI) y Belflou (siglo XV), el palomar de Saint Michel de Lanès… A su llegada a Belflou, magníficas vistas del lago de La Ganguise.
ETAPA 7 : BELFLOU – MONTMAUR : 20 KM
Desde Belflou, siga las orillas del Ganguise antes de llegar a Labastide d´Anjou y luego la Rigole, vinculada a la creación del Canal du Midi. El arroyo era responsable de llevar agua desde la cuenca de Saint Ferréol al vertedero de Naurouze. Desde la distancia observará el castillo de Airoux (siglos XVI-XVII).
INFORMACIÓN PRÁCTICA
MAPAS & INFORMACIÓNES
Oficina de Turismo Au Cœur des Collines cathares
Tel : +33 (0)4 68 24 75 45
LES COLLINES DU VENT
El camino que conecta Avignonet con Fanjeaux tiene una longitud de 48 km, se puede realizar a pie, en bicicleta de montaña o a caballo. No olvides reservar tu alojamiento en tus pueblos de etapa.
Etapa 1 : AVIGNONET-LAURAGAIS- SEUIL DE NAUROUZE : 4 KM
Esta comuna de Haute-Garonne en Pays Lauragais ha experimentado un crecimiento económico desde la antigüedad gracias al comercio de trigo. El cultivo del pastel en el siglo XV y el de los cereales, transportados por el Canal du Midi a partir de 1681 y luego en tren, serían los motores económicos de la prosperidad de la región de Lauragais a lo largo de los siglos. Testigos de la historia, los restos de las murallas, el castillo fortificado y la torre Poivrière marcan la visita del pueblo.
A ver: los mercados nocturnos y el festival de verano y la feria de otoño en octubre. 2 km por el camino de sirga en dirección a Baraigne, se encuentra, Port-Lauragais. En la confluencia del Canal du Midi y la autopista Deux-Mers, esta “zona de pueblo” ofrece, además de una tienda de productos regionales, una hermosa exposición sobre el Canal du Midi.
Etapa 2 : SEUIL DE NAUROUZE – MONTFERRAND : 3,3 KM
Encaramado en su afloramiento rocoso, el pueblo ha sido un punto de comunicación entre las cuencas mediterránea y atlántica desde la época galo-romana. Situado en la Via Aquitania sirvió de punto de control para el paso de mercancías y viajeros. En 1670, Pierre-Paul Riquet hizo excavar el Rigole de la Plaine en Naurouze, que recogía aguas de la Montagne Noire. Es desde alcance de división que estas aguas alimentan los dos lados del Canal du Midi.
En la curva del camino: el sitio de Peyre Clouque alberga los restos de antiguos baños termales, dos iglesias paleocristianas y una necrópolis. El antiguo faro aeronáutico, construido en 1927, guió los primeros aviones Aéropostale por la noche.
Etapa 3 : MONTFERRAND – BARAIGNE : 3 KM
En un tranquilo paisaje de colinas, Baraigne es un pueblo en la Piège, en el borde de los departamentos de Aude y Haute-Garonne. Construido alrededor de su iglesia románica, el pueblo fue uno de los primeros del Lauragais adquirido al catarismo en el siglo XII. Hoy es principalmente la cercana presa de la Ganguise la que llamará su atención. Creado en 1983, este cuerpo de agua de 500 hectáreas inicialmente diseñado para riego agrícola se ha convertido en lugar para los deportes acuáticos en Lauragais.
Un enigma de Lauragais: como en los pueblos vecinos, se pueden descubrir alrededor de diez estelas discoidales en el pueblo, en la iglesia y en el cementerio.
Etapa 4 : BARAIGNE – MAS SAINTES-PUELLES : 6,2 KM
El pueblo está situado en la línea divisoria entre el Atlántico y el Mediterráneo. Desde lo alto del pueblo se puede admirar la línea de la meseta al pie de la cual serpentea el canal de alimentación del Canal du Midi y el paso de Naurouze. Según la tradición, las Puelles fueron jóvenes mujeres que recogieron el cuerpo martirizado de Saturnin, primer obispo de Toulouse, para darle un entierro cristiano.
En la tierra de los molinos, el Mas contaba con 17 molinos del pastel en el siglo XVI. Los últimos molinos, molinos harineros y molinos de yeso estuvieron en funcionamiento hasta la década de 1940.
Un asunto de familia: el pueblo tiene una tradición muy antigua de alfareros. Visita la alfarería Not, cuya actividad se remonta a 1858, y que produce notablemente la famosa Cassole!
Etapa 5 : MAS-SAINTES-PUELLES – VILLENEUVE LA COMPTAL : 7 KM
El nombre de la localidad podría sugerir la existencia de una Bastide des Comtes de Toulouse, sin embargo, no se ha recibido información que apoye esta suposición. Desde la Edad Media, Villeneuve la Comptal ha atravesado, como los pueblos cercanos, las diversas aventuras de Lauragais. La primera mitad del siglo XVI fue un momento particularmente próspero con el cultivo del pastel. La segunda mitad vio las ruinas y la destrucción acumulada con las guerras de religión. Agrupado originalmente alrededor del castillo y la iglesia fortificada, el pueblo prosperó en particular gracias a sus cuatro molinos de viento (dos molinos de viento, uno pastel y otro de agua), activos desde el siglo XVI hasta 1908.
Surca los cielos: Al llegar, descubre la mesa de orientación dedicada a Clément ADER que, desde las alturas del pueblo, despegó en 1873 su primer planeador con correas, “el pájaro de plumas”.
Etapa 6 : VILLENEUVE LA COMPTAL – FENDEILLE : 3,6 KM
En el siglo XIII, durante la Cruzada contra los Albigenses, la ciudad fortificada de Fendeille fue cedida por Simon de Montfort (líder de los cruzados) a uno de sus lugartenientes, el Chevalier de Fontaines. Desde el “Pech Haut” (326 m) y su magnífico panorama sobre la llanura, el sendero “Collines du vent” discurre a lo largo del muro perimetral del gran parque del castillo de Fendeille. El castillo es ahora propiedad comunal y alberga la escuela del pueblo.
Una poesía occitana en Lauragais: Fendeille fue el lugar de nacimiento de Prosper Estieu, nacido en 1860. Este “Felibre Majoral” rindió homenaje con sus versos a todo el Lauragais. Pionero del movimiento occitano, creó la revista “Lo gai Saber” después de la guerra del 14-18. Una placa indica su lugar de nacimiento en el pueblo.
Etapa 7 : FENDEILLE – MIREVAL LAURAGAIS : 3 KM
El diseño general de Mireval-Lauragais ha cambiado poco desde la Edad Media. El Chemin de Ronde rodea este antiguo pueblo fortificado que ha conservado sus dos puertas del siglo XIV. Al abrigo de los muros, las casas se agrupan alrededor de la iglesia, cuya silueta maciza domina el paisaje.
¡Mire el valle! Ésta es la etimología de Mireval. La vista de la llanura de Lauragais y la Montagne Noire es excepcional, ¿podrás reconocer los pueblos de la ruta Collines du Vent?
Etapa 8 : MIREVAL-LAURAGAIS – LAURABUC : 2,5 KM
El pueblo de Laurabuc está enclavado en un valle entre la colina del molino y la colina del Calvario, en la primera línea de relieve de la Piège. Si los primeros vestigios de ocupación humana se remontan a la Edad del Bronce, la Edad Media y luego las guerras de religión en el siglo XVI marcaron fuertemente el pueblo.
Un trozo de historia: el Calvario de Laurabuc fue construido en el siglo XIX por el cura del pueblo, el Abbé Bize. Había prestado juramento para construir un Calvario si el pueblo se salvaba de la epidemia de cólera que afectó a la región alrededor de 1835. Hoy una asociación está preservando el sitio.
Etapa 9 : LAURABUC – LAURAC-LE-GRAND : 6 KM
Este antiguo castrum, encaramado a una altitud de 400 m, fue una vez uno de los principales señoríos medievales de la región y dio su nombre al país de Lauragais. Importante centro del catarismo en el siglo XIII, la influencia de los señores de Laurac en la región se debe al carisma y riqueza de Aymeric de Laurac y su madre, Blanche, que muy pronto se convirtió al catarismo.
Un reducto cátaro: La ruta Collines du Vent atraviesa, al nivel de la Piedra Plantada, un sendero interpretativo que invita al caminante a descubrir una historia cátara, la del pueblo y sus señores.
Etapa 10 : LAURAC-LE-GRAND : VILLASAVARY : 7,8 KM
Villasavary es un antiguo pueblo fortificado del siglo XII. Posee un rico patrimonio vernáculo que descubrir in situ y gracias a una aplicación digital (el molino del siglo XVIII, la iglesia de Saint-Pierre, etc.). En lo alto de una colina, ahora arbolada por una pequeña capilla románica, se encuentra la aldea de Besplas, antigua ciudad fortificada fundada en el siglo XII por los señores de Laurac. La capilla de Besplas, dedicada a San Martín de la Salle, figura en el inventario complementario de monumentos históricos. El territorio de Besplas fue adscrito al Municipio de Villasavary durante la Revolución.
La primera escuela agrícola en Francia: en la meseta de Besplas, la antigua finca agrícola se convirtió en 1847 en la primera escuela agrícola en Francia. Esta escuela de gran prestigio funcionó hasta 1892.
Etapa 11 : VILLASAVARY – FANJEAUX : 5 KM
Dominando la llanura, encaramada en un afloramiento rocoso, la aguja de Fanjeaux se destaca en el horizonte. Este castrum ha sido, desde la época galo-romana, una importante encrucijada de comunicación entre los Pirineos, la Montagne Noire y la llanura del Lauragais. Rico en su pasado histórico, Fanjeaux fue en la Edad Media un alto lugar del catarismo en Languedoc. Tras la instalación del obispo de Toulouse, Guilhabert de Castres, gran figura del catarismo, la localidad a su vez vio la instalación del canónigo Dominique de Guzman que eligió Fanjeaux como punto de partida de la reconquista católica contra la herejía cátara. Dominique fundó allí el Orden de los Dominicos y con el su primer monasterio, el Monasterio de Prouilhe. En el interior del pueblo hay numerosos elementos patrimoniales, monumentos y edificios que dan testimonio de su historia.
Arte al servicio de la Historia: Loïc Tellier nos ofrece una mirada al pasado a través de diez esculturas. Un verdadero viaje para descubrir la historia del pueblo, en familia, a través de una aplicación digital o una audioguía alquilada en la Oficina de Turismo Intercomunal, Place du Treil.
INFORMACIÓN PRÁCTICA
RECOMENDACIONES
- Ir equipado con un buen calzado de marcha.
- Protegerse del sol y llevar una reserva de agua.
- No hacer fuego.
- Respetar la flora y la fauna.
- Llevar consigo la basura hasta el siguiente contenedor de basura, sin dejar nada a su paso.
- Mantener a los perros atados con una correa.
- Respetar los vallados y cerrar las barreras para el ganado.
- Seguir siempre la señalización.
MAPAS & INFORMACÍON
Mapas e información disponibles en la Office de Tourisme Au Cœur des Collines Cathares
Tel : +33 (0)4 68 24 75 45
Periodos de caza, consultar el sitio web de la Federación Nacional de Cazadores : www.chasseurdefrance.com/chasser-en-france/dates-douverture/