Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne !
Dès ses études d’Œnologie, Stéphanie s’est spécialisée dans l’analyse sensorielle. Titulaire du WSET niveau 3 elle a mis au point une méthode d’initiation et de perfectionnement à la connaissance des vins à destination des particuliers.
Cette pédagogie progressive est déclinée dans différents ateliers. L’objectif premier est d’améliorer ses capacités de dégustation mais aussi de mieux cerner l’univers du vin, depuis son élaboration, sa composition jusqu’à la consommation.
Atelier ludique :
Durée de 1h
Objectif : Passer une heure récréative autour du vin et s’initier aux méthodes de dégustation
Atelier d’œnologie sensorielle :
Durée : 3h
Organisé par Le parfum des Anthocyanes
